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月別アーカイブ: 6月 2016

『ふなばしタンメン』

今日は朝から梅雨らしい雨模様の1日、

ただ九州・西日本では大雨で冠水等大きな被害が発生しているようで・・・

心よりお見舞い申し上げます。

 

さて、地元ネタなのですが、船橋東武百貨店に期間限定で出店しているお店で

ず~っと気になっていたお店にやっと訪問できました。

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麺や庄の」というお店が限定で作っているというタンメン、画像に写っている

ホンビノス貝を使っただし汁がとても気になっていました。

メニューはいたってシンプル、

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他に水餃子やライスもありましたが、もちろんふなばしタンメン、味玉のせに。

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目の前でファイヤー~~、もやし等野菜を炒めております。

野菜も千葉県産にこだわっているそうです。

さ~お待ちね!!

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見るからに美味しそう!!ボリュームもたっぷり。

野菜ももやしににんじん、小松菜に三番瀬海苔に刻みネギ、そしてショウガ。

まずはスープから、出汁がしっかりそして濃厚でありながらさっぱりと。

飲みたくなるスープ、久しぶりにスープ飲み干してしまいました。

麺も美味しく、固めでスープがしっかりと絡み好きです。もうあっという間に完食でした。

 

正直今年食べたラーメン(あまり数は食べてませんが・・)の中で1番、

また食べたい!!そんなラーメンでした。

しかし、、、残念ながら今日が最終日!?伺ったところこの期間限定だけのラーメンとのこと。

他のお店では食べられないなんて、、、勿体ない!どこかで定番化して出店して欲しい~

そうしたら通うのにな、、、あー出来れば今日も食べたかった、、

もっと早く行っておくべきでした、残念。。。

 

 

 

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