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『一風堂』
朝晩は冷えますが昼間は暖かいですね～
11月とは思えないくらいです。
でもこの暖かさはどうやら今週までのようで・・
「一風堂」へ今年２回目の訪問です。
ここはテーブルに薬味が置いてあり食べ放題、若い頃は結構食べました、、、
このピリ辛モヤシ、ついつい食べてしまいます。
レジで味付けようのタレ売っていました。
白丸・赤丸悩みましたが・・・今回は白丸に。
白丸スペシャル（1,020円）
いわゆる全部のっけなんですが。
そしてとんこつにはこのトッピングを
ねぎ（80円）、そしてテーブルにある紅ショウガたっぷり入れて食べます。
麺の固さ、今回普通にしましたが次回は固めにしようかと。
普通だとやわらかくてとんこつラーメン食べている感が薄かったです。
スープこんなにあっさりしていたかな？と思うくらいあっさりと。
もう少しとんこつとんこつしていなかったか??
でも深みがあり美味しくいただきました。
個人的にはとんこつの王道店です、一風堂は。
20代の頃は恵比寿近くにあるお店へよく行きました。
丁度恵比寿界隈はいろいろなラーメン店が競い合ってました、懐かしい～～
そういえば最近は海外でも人気のようですね。
次回は赤丸食べてみようと思います。
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